Recept

Vaflové hvězdičky s marmeládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1154
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 špetka	Citronová kůra
100 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
100 g	Marmeláda meruňková
240 g	Mouka pšeničná hladká T 650
80 g	Ořechy lískové
1 špetka	Skořice mletá
200 g	Tuk Hera jedlý
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 368 kcal

Kilojoule 1 541kJ

10% Sacharidy 37 g

29% Tuky 22 g

0% Sodík 2 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	37,0mg
Draslík	58,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,7mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	32,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Ořechy lískové, Skořice mletá, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda meruňková, Mouka pšeničná hladká T 650, Tuk Hera jedlý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vaflové hvězdičky s marmeládou postup přípravy receptu:

1	Smícháme Heru s moučkovým cukrem a žloutkem, přidáme ostatní suroviny a vmícháme mouku s jemně nastrouhanými lískovými oříšky.
2	Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladu odležet. Rozválíme na plát asi 3 mm silný.
3	Z jedné poloviny těsta vykrajujeme kolečka a z druhé hvězdičky. V el.troubě pečeme při 200°C asi 15 min.
4	Po upečení namažeme kolečka marmeládou a spojíme s hvězdičkou, kterou můžeme polít čokoládou.