Zelná polévka z hrášku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelná polévka z hrášku
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 11561 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 špetka | Cukr třtinový |
600 g | Hrášek |
40 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Pórek |
0,3 ks | Salát hlávkový |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 525,1mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 70,5mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Hrášek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelná polévka z hrášku postup přípravy receptu:
1 | Na části rozehřátého másla osmažíme nakrájený pórek, listy hlávkového salátu a hrášek. Vše osolíme, osladíme a dusíme pod pokličkou cca 5 minut. Potom zeleninu zalijeme vodou a uvaříme do měkka. |
2 | Dvě lžíce hrášku oddělíme, zbylou zeleninu rozmixujeme a přivedeme k varu. Polévku přikořeníme a přidáme zbylé máslo a hrášek. |
3 | Ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.