Recept

Krémová kedlubnová polévka s karí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	11607
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

1 špetka	Kari koření
400 g	Kedlubna
40 g	Máslo čerstvé
2 dl	Mléko polotučné
50 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Polévkové kostky Vitana
1 špetka	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 176 kcal

Kilojoule 734kJ

5% Sacharidy 18 g

13% Tuky 10 g

7% Sodík 135 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	17,0mg
Draslík	192,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	1,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kari koření, Kedlubna, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Polévkové kostky Vitana mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krémová kedlubnová polévka s karí postup přípravy receptu:

1	Na rozehřátém másle zpěníme mouku, vmícháme karí koření, osmahneme, zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme.
2	Oloupané kedlubny nakrájíme na malé kousky a dusíme v osolené vodě doměkka. Po částečném vychladnutí je rozmixujeme a přidáme do povařené jíšky spolu s kostkou masoxu. Polévku přisolíme a povaříme.
3	Nakonec do polévky přilijeme mléko, přihřejeme ji téměř k varu a posypeme nasekanými malými kedlubnovými lístky.
4	Ihned podáváme.