Kedlubnová polévka s houbami a salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kedlubnová polévka s houbami a salámem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 11608 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 ks | Cibule |
3 ks | Houby čerstvé |
300 g | Kedlubna |
30 g | Máslo čerstvé |
40 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 g | Salám jemný |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 19,0mg |
Draslík | 269,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 9,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kedlubna, Salám jemný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kedlubnová polévka s houbami a salámem postup přípravy receptu:
1 | Na rozehřátém másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli a houby, zasypeme je moukou, osmažíme, zalijeme vodou a rozšleháme. Chvíli povaříme, přidáme na kostičky nakrájené kedlubny, sůl a vaříme doměkka. |
2 | Před koncem varu přidáme do polévky salám nakrájený na kostičky. |
3 | Do hotové polévky vmícháme nasekané malé kedlubnové lístky. |
Poznámka
Můžeme použít i sušené houby.