Papriková směs se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriková směs se šunkou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 11690 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
0,5 ks | Feferony |
50 g | Máslo čerstvé |
400 g | Paprikové lusky čerstvé |
1 ks | Petržel - nať |
400 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Šunka dušená |
4 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 279,1mg |
Draslík | 571,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 111,2mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Feferony, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriková směs se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Očištěné papriky nakrájíme na proužky, oloupaná rajčata zbavíme semen a nakrájíme je na kousky. |
2 | Na 40 g másla zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme papriky, rajčata, nasekanou feferonku a sůl. Vše dusíme na mírném ohni. Při dušení podlijeme zeleninu trochou vody. |
3 | Měkkou zeleninu odstavíme z ohně, vmícháme vejce rozšlehaná se solí a necháme je na mírném ohni srazit. Na zbylém másle zlehka opečeme šunku a máslo potom přidáme do směsi. |
4 | Hotový pokrm upravíme na talíře, poklademe plátky opečené šunky a ozdobíme petrželkou. |