Recept

Křehké sýrové řezy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1172
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
200 g	Sýr Eidam cihla 30%
200 g	Tuk Hera jedlý
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal

Kilojoule 1 187kJ

4% Sacharidy 15 g

27% Tuky 20 g

0% Sodík 8 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	166,9mg
Cholesterol	24,5mg
Draslík	29,1mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Paprika mletá sladká, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 30%, Tuk Hera jedlý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Křehké sýrové řezy postup přípravy receptu:

1	Sýr nastrouháme na jemno, smícháme s moukou, Herou, kypřícím práškem, mletou červenou paprikou a vejcem.
2	Těsto rozválíme na plát silný 5 mm a dáme na tácek, povrch posypeme kmínem a sýrem, dáme ztuhnout do chladničky.
3	Pak rozkrájíme na tyčinky cca 10 cm a 2 cm široké.
4	Rozložíme na plech vyložený peč.papírem a v předehřáté troubě pečeme na 200°C asi 10 minut.
5	Po upečení necháme vychladnout.