Recept

Pórkový nákyp se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	11725
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

20 g	Máslo čerstvé
750 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Pepř černý mletý
800 g	Pórek
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Šunka dušená
2 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 40%
3 ks	Vejce slepičí
200 g	Veka tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 625 kcal

Kilojoule 2 614kJ

19% Sacharidy 68 g

36% Tuky 27 g

10% Sodík 198 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	256,7mg
Draslík	419,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,0mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	75,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40%, Veka tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pórkový nákyp se šunkou postup přípravy receptu:

1	Očištěný pórek nakrájíme na nudličky a v malém množství vařící osolené vody jej krátce podusíme. Scedíme a necháme okapat.
2	Na dno nákypové formy vymazané máslem vložíme plátky veky pokropené mlékem, na ně rozložíme pórek a zalijeme mlékem a smetanou, které jsme rozšlehali s vejci, solí a pepřem. Navrch nasypeme nadrobno nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr.
3	Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě.