Recept

Pouťové šátečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	1178
Kategorie:	Koláče

Ingredience

4 polévková lžíce	Cukr krupice
150 g	Cukr moučkový
80 g	Droždí
250 g	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko polotučné
1 kg	Mouka pšeničná hladká T 650
500 g	Tvaroh jemný
8 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 795 kcal

Kilojoule 3 328kJ

28% Sacharidy 100 g

42% Tuky 31 g

15% Sodík 308 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	354,7mg
Draslík	242,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Droždí, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pouťové šátečky postup přípravy receptu:

1	Ze surovin - mouky, másla, mléka a droždí vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout cca 15 minut.
2	Z tvarohu, vejce a cukru připravíme tvarohovou náplň.
3	Rozválené těsto vykrájíme na menší čtverce.
4	Naplníme tvarohem a rohy spojíme, aby vznikl šáteček.
5	Rozšlehaným vejcem potřeme a upečeme.