Recept

Míchaná vejce s hašé

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	11782

Ingredience

Hašé
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 hrst	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
150 g	Vepřové maso pečené
Míchaná vejce s hašé
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Mléko polotučné
4 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
4 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 30%
8 ks	Vejce slepičí
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 573 kcal

Kilojoule 2 397kJ

4% Sacharidy 13 g

61% Tuky 46 g

14% Sodík 283 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	551,2mg
Draslík	357,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,9mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Vepřové maso pečené, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Sýr Eidam cihla 30%, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Míchaná vejce s hašé postup přípravy receptu:

1	Máslo rozpustíme v rendlíku, přisypeme mouku, zpěníme a ihned zalijeme mlékem. Povaříme na řidší omáčku. Přidáme pečené nebo uvařené a na drobno nakrájené maso, nasekanou petrželovou nať, osolíme a prohřejeme.
2	Strouhanou housku navlhčíme mlékem, přidáme k ušlehaným vejcím, osolíme a na másle připravíme obdobně jako míchaná vejce.
3	Ohřejeme mísu, vejce na ni upravíme, na ně dáme vrstvu hašé, povrch posypeme sýrem a na okraj dáme dílky rajčat.