Recept

Plněná tykev

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	11784
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
60 g	Máslo čerstvé
2 ks	Pepř černý celý
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
4 ks	Tykev
1 ks	Vejce slepičí
300 g	Vepřové maso pečené
2 l	Voda pitná
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 781 kcal

Kilojoule 3 269kJ

15% Sacharidy 55 g

73% Tuky 55 g

13% Sodík 256 mg

47% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	161,8mg
Draslík	2g
Vláknina	23g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	92,1mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	26,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Pepř černý celý, Sůl, Tykev, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vepřové maso pečené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněná tykev postup přípravy receptu:

1	Oloupané tykve podélně rozpůlíme a povaříme v osolené vodě s celým pepřem asi 5 minut.
2	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na části másla, přidáme na plátky nakrájené žampiony, osolíme a podusíme. Do směsi vmícháme drobně nakrájené pečené maso, pepř, sůl a vejce.
3	Z okapaných tykví vydlabeme dužinu, naplníme je masovou směsí a urovnáme je do zapékací mísy, vymazané máslem.
4	Pečeme v silně vyhřáté troubě pod pokličkou 10 minut, dopékáme bez pokličky.