Recept

Tykev zapečená se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	11789
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

2 dl	Mléko polotučné
180 g	Mouka pšeničná hladká T 650
215 ml	Olej stolní
1 dl	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 kg	Tykev
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 887 kcal

Kilojoule 3 710kJ

13% Sacharidy 45 g

92% Tuky 69 g

13% Sodík 260 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	246,6mg
Draslík	713,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	711,9mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	42,5mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	27,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Sůl, Tykev, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní), Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tykev zapečená se sýrem postup přípravy receptu:

1	Oloupané tykve nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli odležet.
2	Mouku rozšleháme s vejci, mlékem, lžící oleje a solí na hustší těstíčko. Namáčíme v něm osušené plátky tykve a v rozehřátém oleji je usmažíme po obou stranách dorůžova.
3	Smažené plátky urovnáme do pekáčku, posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme kyselou smetanou.
4	Pokrm zapékáme ve vyhřáté troubě asi 15 minut.