Recept

Zelná polévka s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	11798
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

0,5 ks	Cibule
40 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
250 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 108 kcal

Kilojoule 452kJ

2% Sacharidy 8 g

11% Tuky 8 g

6% Sodík 121 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	257,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	61,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelná polévka s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Očištěné zelí a papriku nakrájíme na nudličky, omytá rajčata na plátky.
2	Připravenou zeleninu osmahneme na cibuli zpěněné na másle, zaprášíme moukou a znovu osmahneme. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.