Jednoduchý recept

Skopové maso v zelí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	115 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	11799
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
40 g	Olej stolní
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
2 ks	Paprikové lusky čerstvé
2 ks	Rajčata
500 g	Skopová plec
1 kávová lžička	Sůl
150 ml	Voda pitná
500 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 464 kcal

Kilojoule 1 943kJ

4% Sacharidy 14 g

52% Tuky 39 g

11% Sodík 221 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	5,6mg
Draslík	420,4mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	85,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Skopová plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skopové maso v zelí postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, vmícháme odblaněné, na kostky nakrájené maso a osmažíme. Odstavíme z ohně, vmícháme mletou papriku, sůl, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou.
2	Když je maso téměř měkké, přidáme oloupaná, na plátky nakrájená rajčata, očištěné, na nudličky nakrájené papriky a zelí. Vše dodusíme doměkka.