Recept

Ukrajinské halušky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	11825
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

100 g	Máslo čerstvé
400 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Olej stolní
0,2 l	Smetana 16% (pochoutková)
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 677 kcal

Kilojoule 2 833kJ

21% Sacharidy 75 g

46% Tuky 34 g

7% Sodík 148 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	226,2mg
Cholesterol	173,2mg
Draslík	38,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ukrajinské halušky postup přípravy receptu:

1	Do mouky uděláme důlek a nalijeme do něj smetanu, olej, přidáme vejce a sůl. Vše promícháme a uhněteme hladké, ne příliš tuhé těsto.
2	Z těsta vyválíme asi 1/2 cm silnou placku, nakrájíme kousky libovolných tvarů a vaříme je asi 10 minut v osolené vodě. Halušky vybereme cedníkem a po okapání je lehce osmahneme na másle.
3	Ihned podáváme.