Recept

Míchaný zelný salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	11900
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
1 ks	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
1 polévková lžíce	Olej salátový
1 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Voda pitná
400 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 81 kcal

Kilojoule 340kJ

4% Sacharidy 14 g

118% Tuky 88 g

6% Sodík 116 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	242,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	54,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový, Olej salátový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Míchaný zelný salát postup přípravy receptu:

1	Omyté zelí nakrájíme na jemné nudličky, očištěnou papriku a oloupanou cibuli drobně nasekáme, mrkev nastrouháme.
2	Přidáme 2 lžíce vody, olej, cukr, hořčici, ocet, pepř a sůl. Vše zlehka promícháme a podáváme.