Recept

Celer na řecký způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	11904
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 kg	Celer bulvový
2 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
3 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl
2 dl	Víno bílé
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 93 kcal

Kilojoule 391kJ

4% Sacharidy 13 g

1% Tuky 1 g

16% Sodík 319 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	606,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cibule, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celer na řecký způsob postup přípravy receptu:

1	Očištěný celer oloupeme, nakrájíme na plátky, vložíme do kastrolu a podlijeme vodou s octem. Krátce podusíme.
2	Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na oleji, až zesklovatí. Přidáme rajčatový protlak, podušený celer a vše podlijeme vínem. Podle chuti osolíme a dodusíme doměkka.
3	Celer podáváme jako přílohu k masům nebo těstovinám, připraveným bez omáčky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Celer bulvový - 1,0 kg	160 kcal	7 g	30 g	2 g	30 g	2 600 mg	800 mg	16 g	4 490 IU	1 mg	31 mg	3 mg	400 mg	2 mg
Ocet kvasný lihový - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Víno bílé - 2,0 dl	164 kcal	0 g	5 g	0 g	5 g	142 mg	10 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	18 mg	1 mg
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	0 mg	15 mg	0 mg	46 mg	0 mg
Protlak rajčatový - 2,0 polévková lžíce	46 kcal	1 g	10 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 0,3 polévková lžíce	15 kcal	0 g	0 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 2,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg