Smažená rajčata - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená rajčata
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 11934 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 ml | Olej stolní |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 kg | Rajčata |
3 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 35,0mg |
Draslík | 617,7mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,4mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej stolní, Rajčata, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená rajčata postup přípravy receptu:
1 | Omytá rajčata nakrájíme na silnější plátky, osolíme a necháme odstát. Potom je obalíme v mouce a osmažíme na oleji. Plátky přendáme na talíř. |
2 | V témže oleji osmažíme strouhanku, nasekanou petrželku a jemně nakrájený česnek. Směsí pokryjeme osmažená rajčata. |
Poznámka
Podáváme s bílou vekou.