Recept

Džuveč s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	11945
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Česnek
3 ks	Cibule
250 g	Houby čerstvé
2 polévková lžíce	Kopr čerstvý
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový
650 g	Rýže loupaná
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Vepřová plec
750 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 796 kcal

Kilojoule 3 329kJ

32% Sacharidy 116 g

30% Tuky 23 g

13% Sodík 251 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	115g
Cholesterol	71,7mg
Draslík	734,5mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kopr čerstvý, Olej stolní, Rýže loupaná, Sůl, Vepřová plec, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Džuveč s houbami postup přípravy receptu:

1	Omyté maso rozkrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, podusíme, podlijeme třemi šálky horké vody a dusíme dále.
2	Očištěné houby nakrájíme na kousky a přidáme k masu.
3	Když je maso měkké, vložíme do hrnce propláchnutou rýži a stroužky česneku. Nakonec přimícháme lžíci protlaku, podle chuti sůl a dusíme do měkka.
4	Pokrm podáváme horký, posypaný nasekaným koprem.