Jednoduchý recept

Makronkový koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	11949
Kategorie:	Koláče

Ingredience

1 ks	Citrony
50 g	Cukr krupice
510 g	Mandle mleté
4 ks	Oplatky dortové
1 polévková lžíce	Strouhanka
6 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal

Kilojoule 2 191kJ

16% Sacharidy 58 g

37% Tuky 28 g

2% Sodík 45 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	377,0mg
Vláknina	7g
Vitamín A	2,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,4mg
Vitamín E	10,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Strouhanka, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle mleté, Oplatky dortové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makronkový koláč postup přípravy receptu:

1	Z bílků ušleháme pevný sníh a po troškách přidáváme cukr a mleté mandle s citronovou šťávou i kůrou.
2	Hmotu zkypříme ušlehaným bílkem, popřípadě zahustíme trochou strouhanky.
3	Plech vyložíme dortovými oplatkami, na ně rozetřeme připravenou makronkovou hmotu a pečeme v předehřáté troubě při 225 stupních Celsia asi 30 minut.