Recept

Thajské nudle

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1204
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kari koření
2 kávová lžička	Koření Grilovaná zelenina
1 ks	Mrkev kořen
250 g	Nudle čínské vaječné
2 polévková lžíce	Olej stolní
100 ml	Omáčka sójová
1 ks	Paprikové lusky čerstvé
5 ks	Žampiony čerstvé
0,3 ks	Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal

Kilojoule 1 721kJ

36% Sacharidy 131 g

244% Tuky 183 g

2% Sodík 39 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	122g
Cholesterol	3,6mg
Draslík	2g
Vláknina	21g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	66,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kari koření, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Žampiony čerstvé, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Nudle čínské vaječné, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Koření Grilovaná zelenina nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Thajské nudle postup přípravy receptu:

1	V rozpáleném oleji si osmahneme plátky cibule.
2	Posypeme je kořením na grilovanou zeleninu a kari.
3	Poté přidáme proužky kapie, zelí, plátky mrkve, plátky žampionů, promícháme.
4	Zalijeme sójovou omáčkou a podusíme.
5	Nudle zalijeme vroucí vodou, necháme je dvě minuty ponořené, poté scedíme a přidáme k zelenině.