Jednoduchý recept

Bramborové knedlíčky se slaninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	26 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	12051
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 ks	Brambory vařené ve slupce
2 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
62,5 g	Mouka pšeničná hrubá
50 g	Slanina vepřová
2 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 244 kcal

Kilojoule 1 019kJ

8% Sacharidy 27 g

16% Tuky 12 g

17% Sodík 346 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	75,8mg
Draslík	218,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Česnek, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové knedlíčky se slaninou postup přípravy receptu:

1	Slaninu nakrájenou na kostičky rozpustíme, přidáme na kostičky nakrájenou žemli, opečeme a necháme vychladnout.
2	Máslo rozetřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, vychladlou žemli a mouku.
3	Z hmoty tvarujeme knedlíčky, které pak uvaříme v horké vodě asi 6 minut.