Recept

Cejn v paprikové směsi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12096
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 ks	Cejn velký
4 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Kmín celý
125 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
4 ks	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 338 kcal

Kilojoule 1 413kJ

6% Sacharidy 22 g

36% Tuky 27 g

10% Sodík 198 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	37,5mg
Draslík	83,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	550,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	36,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kmín celý, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cejn velký, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cejn v paprikové směsi postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté cejny osušíme a osolíme. Zevnitř je vytřeme prolisovaným česnekem, pokmínujeme a do každé ryby vložíme snítku petržele.
2	Mouku promícháme s paprikou a v této směsi cejny obalíme. Zvolna je opékáme na másle.