Jednoduchý recept

Úhoř na zázvoru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12106
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
100 ml	Olej stolní
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Sůl
800 g	Úhoř říční
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 417 kcal

Kilojoule 1 746kJ

1% Sacharidy 4 g

48% Tuky 36 g

10% Sodík 195 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	122,8mg
Draslík	56,7mg
Vláknina	1g
Vitamín A	2,7mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej stolní, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Úhoř říční mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Úhoř na zázvoru postup přípravy receptu:

1	Úhoře stáhneme z kůže a maso nakrájíme na špalíčky. Porce naskládáme do mísy, pokapeme olejem smíchaným s jemně nakrájenou cibulí, zázvorem a sójovou omáčkou. Necháme v chladničce asi 20 minut uležet.
2	Potom kousky úhoře osolíme a opečeme je na pánvi na rozpáleném oleji.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Omáčka sójová - 1,0 polévková lžíce	4 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Zázvor mletý - 1,0 kávová lžička	21 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	81 mg	2 mg	1 g	9 IU	0 mg	1 mg	7 mg	1 mg
Úhoř říční - 800,0 g	1 424 kcal	79 g	1 g	123 g	0 g	480 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	523 mg	4 mg
Olej stolní - 0,1 hrnek	180 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g	11 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg