Recept

Kari makrela

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	12108
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Kari koření
4 ks	Makrela obecná
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 kávová lžička	Sůl
4 polévková lžíce	Sýr Eidam uzený 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 731 kcal

Kilojoule 3 059kJ

0% Sacharidy 1 g

65% Tuky 49 g

10% Sodík 194 mg

127% Bílkoviny 71 g

Uhlovodany	706,3mg
Cholesterol	243,6mg
Draslík	12,0mg
Vláknina	218,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Kari koření, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Makrela obecná, Sýr Eidam uzený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kari makrela postup přípravy receptu:

1	Makrelám nařízneme na hřbetu kůži a opatrně ji stáhneme. Každou rybu rozdělíme podél páteře na poloviny.
2	Porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou, olejem a poprášíme kari kořením. Pečeme 10-15 minut.
3	Krátce před koncem pečení posypeme porce ryby nastrouhaným sýrem a zapečeme, až se sýr roztaví.