Recept

Makrela s vůní česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	12110
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
4 ks	Makrela obecná
125 g	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 ks	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 941 kcal

Kilojoule 3 937kJ

2% Sacharidy 8 g

96% Tuky 72 g

10% Sodík 197 mg

123% Bílkoviny 69 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	281,1mg
Draslík	102,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	39,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Citrony, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Makrela obecná, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makrela s vůní česneku postup přípravy receptu:

1	Máslo rozehřejeme a smícháme s prolisovaným česnekem, solí, citronovou šťávou a nasekanou petrželkou.
2	Očištěné porce makrel potřeme touto směsí a necháme odležet asi 30 minut.
3	Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme makrely, zalijeme česnekovou marinádou a za občasného podlévání dusíme doměkka.
4	Každou porci na talíři ozdobíme dílkem citronu a snítkou petrželky.