Čokoládový koláč s pekanovými ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládový koláč s pekanovými ořechy
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 1213 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
160 g | Čokoláda hořká |
300 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Cukr vanilka |
260 g | Máslo čerstvé |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
120 g | Ořechy pekanové |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 130,6mg |
Draslík | 170,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 30,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Ořechy pekanové, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládový koláč s pekanovými ořechy postup přípravy receptu:
1 | Nejprve utřeme metličkou vejce s cukrem, moukou a vanilkovým cukrem. V kastrůlku rozehřejeme máslo a necháme vychladnout. Ještě vlažné máslo promícháme s těstem. |
2 | Troubu předehřejeme na 170C. |
3 | Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu nalámanou na kousky. Rozehřátou čokoládu odstavíme a necháme mírně vychladnout. Poté vmícháme do těsta a přidáme pekanové ořechy. |
4 | Těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme asi 35min. |
Poznámka
Tip: pekanové ořechy můžeme nahradit nahrubo nasekanými vlašskými ořechy, místo vanilkového cukru můžeme použít lžičku vanilkové esence.