Jednoduchý recept

Krůtí stehna v zelenině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	12144
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Anglická slanina
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hrášek
1 ks	Karotka
1 ks	Kedlubna
4 ks	Krůtí stehna
1 kávová lžička	Majoránka
1 kávová lžička	Sůl
0,3 l	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 535 kcal

Kilojoule 2 238kJ

2% Sacharidy 9 g

40% Tuky 30 g

42% Sodík 846 mg

98% Bílkoviny 55 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	197,6mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Cibule, Hrášek, Karotka, Kedlubna, Krůtí stehna, Majoránka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí stehna v zelenině postup přípravy receptu:

1	Očištěná krůtí stehna prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme a posypeme majoránkou. Maso opečeme po všech stranách na zbylé rozškvařené slanině, podlijeme vývarem a pečeme pod pokličkou ve vyhřáté troubě do poloměkka.
2	Potom přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a karotku, hrášek a na kostičky nakrájenou kedlubnu. Pokrm dopečeme už bez pokličky.