Zeleninová majonéza - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninová majonéza
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 12186 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
0,3 ks | Celer bulvový |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1 ks | Jablka |
1 ks | Mrkev kořen |
150 g | Olej stolní |
1 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 322,5mg |
Draslík | 139,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,2mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninová majonéza postup přípravy receptu:
1 | Ze žloutků a oleje umixujeme hustou majonézu. |
2 | Část majonézy z mixéru odebereme a do zbytku vmixujeme na malé kousky nakrájenou, omytou mrkev, celer, rajčata a jablka. Obě poloviny majonézy smícháme a ochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou. |
Poznámka
Podáváme s rohlíkem.