Majonéza ze žervé - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Majonéza ze žervé
Majonéza ze žervé
| Celkový čas: | 10 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 0 minut |
| Autor: | moucha |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
| ID receptu: | 12187 |
| Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
| 2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
| 1 kávová lžička | Cukr krupice |
| 100 g | Olej stolní |
| 0,5 kávová lžička | Sůl |
| 1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
| 120 g | Žervé |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 2g |
|---|---|
| Cholesterol | 53,3mg |
| Draslík | 6,1mg |
| Vláknina | 13,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,8mg |
| Vitamín E | 0,2mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Olej stolní, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Žervé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Majonéza ze žervé postup přípravy receptu:
| 1 | Do mixéru dáme žervé, žloutek a krátce mixujeme. Pozvolna přiléváme olej a mixujeme ještě 1 minutu. |
| 2 | Hotovou majonézu podle chuti osolíme, osladíme a okyselíme citronovou šťávou. |
Poznámka
Majonéza je vhodná k rybám a zelenině.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit