Široké nudle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Široké nudle
Široké nudle
| Celkový čas: | 25 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 5 minut |
| Autor: | novakovaj |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
| ID receptu: | 12188 |
| Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
| 1 kávová lžička | Máslo čerstvé |
| 170 g | Mouka pšeničná hrubá |
| 1 špetka | Sůl |
| 2 ks | Vejce slepičí |
| 600 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 452,4mg |
|---|---|
| Cholesterol | 251,9mg |
| Draslík | 77,7mg |
| Vláknina | 4g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,6mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 8,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Široké nudle postup přípravy receptu:
| 1 | Z másla, mouky, vajec a 2 polévkových lžic vody připravíme tužší nudlové těsto. Těsto rozdělíme na 2 nebo 3 bochánky a vyválíme placky 1 mm vysoké. Necháme oschnout. Poté nakrájíme pruhy zhruba 4 cm široké a z nich krájíme nudle široké 0,5 cm. Ihned je zaváříme v osolené vodě asi 5 minut. |
Poznámka
Nudle podáváme posypané osmaženou strouhankou nebo jako přílohu k masu. Můžeme je také podávat jako samostatný pokrm posypané tvarohem.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit