Houbový Kuba - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbový Kuba
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 1225 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
30 g | Česnek |
100 g | Cibule |
100 g | Houby sušené |
800 g | Ječné kroupy |
1 g | Pepř černý mletý |
200 g | Sádlo škvařené |
30 g | Sůl |
100 ml | Voda pitná |
200 ml | Vývar z hovězích kostí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 68g |
---|---|
Cholesterol | 20,4mg |
Draslík | 632,0mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 7,9mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,7mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Ječné kroupy, Pepř černý mletý, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbový Kuba postup přípravy receptu:
1 | Propláchnuté kroupy uvaříme doměkka. Uvařené scedíme a propláchneme studenou vodou. |
2 | Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na tuku osmahneme dorůžova. |
3 | Sušené houby zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Uvařené drobně rozsekáme. |
4 | Do pekáče nasypeme kroupy, houby, přilijeme vývar z hub, směs osolíme, opepříme, přidáme třený česnek a vše rozmícháme. Podle potřeby přilijeme vývar z hovězích kostí. |
5 | Nakonec pokrm zapečeme v rozehřáté troubě. |