Recept

Čevabčiči s lilkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	12261
Kategorie:	Maso

Ingredience

6 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Kerblík
1 ks	Lilek
400 g	Maso mleté - mix
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 325 kcal

Kilojoule 1 359kJ

3% Sacharidy 12 g

35% Tuky 26 g

12% Sodík 231 mg

22% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	0,5mg
Draslík	306,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kerblík, Lilek, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čevabčiči s lilkem postup přípravy receptu:

1	Očištěný a omytý lilek nakrájíme podélně na půl cetimetru silné plátky. Osolíme, přikryjeme a necháme odležet asi 30 minut. Čtyři stroužky česneku drobně pokrájíme a promícháme s nasekanými bylinkami.
2	Do mletého masa vmícháme jemně rozkrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, papriku a trochu strouhanky. Hmotu rozdělíme na kousky, vytvarujeme z nich šišky, opečeme na grilu.
3	Plátky lilku potřeme olejem, po obou stranách ogrilujeme. Posypeme česnekem smíchaným s natěmi a obložíme čevabčiči.
4	Podáváme se zeleninovým salátem.