Sekaná s jablky a bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sekaná s jablky a bramborami
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 12262 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
1 polévková lžíce | Bazalka |
150 g | Brambory vařené |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Jablka |
1 špetka | Koriandr mletý |
400 g | Maso mleté - mix |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
60 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 71,5mg |
Draslík | 244,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Brambory vařené, Citronová šťáva, Jablka, Koriandr mletý, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sekaná s jablky a bramborami postup přípravy receptu:
1 | Formu na chlebíčky (nebo pekáček) vytřeme kouskem slaniny. Omyté a oloupané jablko zbavené jádřince nakrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou. Slaninu a cibuli jemně nakrájíme, zpěníme, přidáme jablko a krátce je opečeme. Směs přidáme k mletému masu spolu s nastrouhanými bramborami, vejcem, solí, kořením, nasekanými natěmi a pepřem. Vše promícháme. |
2 | Masovou hmotu naplníme do formy a dáme upéci do silně vyhřáté trouby. Hotovou sekanou vyklopíme a nakrájíme na plátky. |
3 | Podáváme se zeleninovým salátem. |