Jednoduchý recept

Krupky se skopovým masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	12265
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
250 g	Krupky trhané
1 špetka	Majoránka
4 polévková lžíce	Olej stolní
200 g	Skopová plec
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%
500 ml	Voda pitná
2 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)
150 g	Zeleninová směs jarní - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 472 kcal

Kilojoule 1 977kJ

15% Sacharidy 54 g

30% Tuky 22 g

12% Sodík 234 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	12,4mg
Draslík	252,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	2,5mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Majoránka, Olej stolní, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krupky trhané, Skopová plec, Sýr Eidam cihla 40%, Worcester (worcesterská omáčka), Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krupky se skopovým masem postup přípravy receptu:

1	Krupky dobře propláchneme, vložíme na část rozehřátého oleje, osolíme, zalijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
2	Omyté maso nakrájíme na kousky a umeleme. Osmahneme je na zbylém oleji, podlijeme trochou horké vody a dusíme 25 minut. Osolíme, přidáme zeleninovou směs a dusíme do změknutí.
3	Nakonec přimícháme krupky, utřený česnek, majoránku a worcester. Pokrm rozdělíme na talíře a posypeme nastrouhaným sýrem.