Jednoduchý recept

Palačinkové nudle smažené

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12349
Kategorie:	Palačinky

Ingredience

0,3 l	Mléko polotučné
100 g	Mouka pšeničná hladká T 650
5 polévková lžíce	Olej stolní
1 ks	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 150 kcal

Kilojoule 628kJ

6% Sacharidy 21 g

5% Tuky 4 g

4% Sodík 79 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	138,9mg
Cholesterol	68,1mg
Draslík	21,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinkové nudle smažené postup přípravy receptu:

1	Do poloviny mléka dáme vejce, sůl, mouku a řádně rozkvedláme. Husté těsto zředíme ostatním mlékem, aby bylo tak řídké, že pokrývá vařečku.
2	Upečeme tenké palačinky, nakrájíme na pruhy 4 - 5 cm široké. Z pruhů nakrájíme asi centimetr široké nudle a smažíme po částech ve vyšší vrstvě oleje.
3	Pokud je olej správně horký, nudle se nafouknou a jsou duté. Místo nudlí můžeme z palačinek nakrájet čtverečky.