Recept

Jablka zapékaná s brusinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	12357
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

60 g	Cukr krupice
4 ks	Jablka
40 g	Kompot brusinkový
10 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Skořice mletá
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 296 kcal

Kilojoule 1 239kJ

16% Sacharidy 58 g

7% Tuky 5 g

3% Sodík 63 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	184,1mg
Draslík	273,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jablka, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kompot brusinkový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jablka zapékaná s brusinkami postup přípravy receptu:

1	Ze tří bílků a cukru ušleháme pevný sníh, do kterého nalijeme rozmíchané žloutky, vmícháme mouku. Těsto dáme na pánvičku, vymaštěnou máslem.
2	Oloupaná a jádřinců zbavená jablka posadíme do těsta, do otvorů v nich nalijeme brusinkový kompot. Jablka před pečením mírně posypeme skořicí.
3	Dezert pečeme v troubě do růžova a porcujeme tak, aby v každé porci bylo celé jablko i kousek těsta.