Kuře dušené na rajčatech s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře dušené na rajčatech s houbami
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 12390 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
1 stroužek | Česnek |
1200 g | Kuře |
1 polévková lžíce | Mouka bramborová |
1 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
300 g | Rajčata |
6 ks | Šalotka |
40 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
1 dl | Víno bílé |
500 ml | Voda pitná |
200 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 231,8mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 2,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,1mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Kuře, Rajčata, Šalotka, Slanina vepřová, Sůl, Víno bílé, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka bramborová, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře dušené na rajčatech s houbami postup přípravy receptu:
1 | Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a osmažíme na ní jemně nakrájené cibulky, česnek, petrželku a mrkev. |
2 | Přidáme omyté porce kuřete, koření, osmahneme, podlijeme vínem a trochou vody a osolíme. Vše dusíme téměř doměkka. |
3 | Omytá rajčata nakrájíme na kousky, podusíme, prolisujeme a přidáme ke kuřeti spolu s očištěnými žampiony, nakrájenými na kousky. |
4 | Těsně před podáváním zahustíme pokrm moukou rozmíchanou ve 2 lžících vody a krátce povaříme. |
Poznámka
Podáváme s dušenou rýží.