Recept

Fazolové lusky dušené s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	12435
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
400 g	Fazolové lusky zelené
20 g	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
200 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 99 kcal

Kilojoule 416kJ

3% Sacharidy 12 g

7% Tuky 5 g

10% Sodík 205 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	2,8mg
Draslík	385,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Fazolové lusky zelené, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolové lusky dušené s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Očištěné fazolky nakrájíme na delší proužky, vsypeme do malého množství osolené vařící vody a dusíme doměkka.
2	Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
3	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme utřený česnek, rajčata, sůl a pepř. Vše pod pokličkou chvíli dusíme.
4	Když směs zhoustne, vmícháme fazolky a ještě krátce podusíme. Před podáváním je posypeme nasekanou petrželkou.