Jednoduchý recept

Kapustová sekaná

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Kapustová sekaná 5 1

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1245
Kategorie:	Sekaná

Ingredience

1 polévková lžíce	Bylinky čerstvé - svazek
1 stroužek	Česnek
1 ks	Kapusta hlávková
500 g	Maso mleté - mix
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 hrst	Ovesné vločky
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 562 kcal

Kilojoule 2 352kJ

8% Sacharidy 29 g

53% Tuky 40 g

19% Sodík 383 mg

49% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	184,0mg
Draslík	1g
Vláknina	11g
Vitamín A	39g
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	300,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kapusta hlávková, Ovesné vločky, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Maso mleté - mix, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapustová sekaná postup přípravy receptu:

1	Rozčtvrtíme kapustu a krátce povaříme v osolené vodě.
2	Poté ji nasekáme a smícháme s mletým masem a vejci. Osolíme, opepříme a přidáme bylinky dle chuti.
3	Přidáme nasekaný česnek a směs zprudka osmahneme na olivovém oleji. Zahustíme drcenými ovesnými vločkami, vložíme do pekáče a upečeme dozlatova.