Recept

Patizony ve smetanové omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12450
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

0,5 ks	Cibule
30 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
600 g	Patison
0,3 l	Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 183 kcal

Kilojoule 766kJ

3% Sacharidy 9 g

19% Tuky 14 g

5% Sodík 101 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	34,0mg
Draslík	249,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	73,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Patison, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Patizony ve smetanové omáčce postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté patizony nakrájíme na kostičky.
2	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a přimícháme mletou papriku. Po zpěnění přidáme patizony, sůl, 1 lžíci vody a dusíme doměkka.
3	Podušené patizony zalijeme kyselou smetanou rozšlehanou s moukou a chvíli povaříme.