Recept

Květákové krokety se šunkovým salámem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 12518

Ingredience

2 ks Brambory
500 g Květák
125 ml Mléko polotučné
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml Olej stolní
2 polévková lžíce Strouhanka
1 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
100 g Šunkový salám
1 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 440 kcal
Kilojoule 1 839kJ
6% Sacharidy 23 g
44% Tuky 33 g
15% Sodík 308 mg
25% Bílkoviny 14 g

Květákové krokety se šunkovým salámem postup přípravy receptu:

1

Omytý květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Umeleme jej nebo jemně nasekáme, přidáme umleté uvařené brambory, na nudličky nakrájený salám, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, žloutky, sůl a pepř. Vše zahustíme trochou strouhanky.

2

Na prkénku posypaném hladkou moukou tvarujeme krokety. Obalujeme je v rozšlehaných bílcích a ve strouhance a v horkém oleji je smažíme dozlatova.

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept