Grilované plněné žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované plněné žampiony
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 12525 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Koření Mleté maso |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
0,5 kávová lžička | Sůl |
200 g | Vepřové maso mleté |
1 polévková lžíce | Worcester (worcesterská omáčka) |
12 ks | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 37,8mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl, Vepřové maso mleté, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření Mleté maso, Petržel - nať, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované plněné žampiony postup přípravy receptu:
1 | Žampiony očistíme, kloboučky sloupneme a nožky vykrojíme a jemně nakrájíme. Na oleji je krátce osmahneme, přidáme k mletému masu a promícháme se solí, kořením, worcesterem, prolisovaným česnekem a nastrouhanou cibulí. |
2 | Směsí naplníme kloboučky hub a necháme v chladu 1 hodinu odležet. |
3 | Potom naplněné houby potřeme olejem a pečeme na grilu asi 20 minut. Před podáváním je posypeme nasekanou petrželkou. |
Poznámka
Podáváme s pečivem a saláty.