Recept

Polévka s mletým masem a fazolemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12537
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
200 g	Fazole bílé
400 g	Hovězí maso přední
1 špetka	Majoránka
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 polévková lžíce	Petržel - nať
4 polévková lžíce	Protlak rajčatový
2 ks	Saturejka
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 288 kcal

Kilojoule 1 204kJ

10% Sacharidy 37 g

9% Tuky 6 g

10% Sodík 193 mg

42% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	41,5mg
Draslík	1g
Vláknina	26g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Fazole bílé, Hovězí maso přední, Majoránka, Olej stolní, Saturejka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka s mletým masem a fazolemi postup přípravy receptu:

1	Fazole propláchneme, namočíme a uvaříme v téže vodě do měkka.
2	Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Omyté maso nakrájíme na kousky, nahrubo umeleme a osmahneme na cibuli. Osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme téměř do měkka.
3	Potom přidáme saturejku, protlak, uvařené fazole a majoránku. Zředíme trochou horké vody a vše povaříme.
4	Saturejku vyjmeme, polévku přisolíme, ochutíme utřeným česnekem a posypeme nasekanou petrželkou.
5	Podáváme s chlebem nebo s pečivem.