Mleté skopové maso s rýží - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mleté skopové maso s rýží
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 12553 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 ks | Lilek |
6 polévková lžíce | Olej stolní |
1 ks | Paprikové lusky čerstvé |
4 ks | Rajčata |
1 ks | Rozmarýn čerstvý |
200 g | Rýže loupaná |
300 g | Skopová plec |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Gouda 45% |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 30,0mg |
Draslík | 527,4mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Rýže loupaná, Sůl, Sýr Gouda 45% mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Skopová plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mleté skopové maso s rýží postup přípravy receptu:
1 | Na části oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme umleté maso, osmahneme je a osolíme. Podlijeme trochou horké vody, dusíme asi 20 minut. |
2 | Zeleninu očistíme a omyjeme, lilek nakrájíme na plátky, osolíme, přikrytý necháme odležet. Papriku zbavenou jádřinců pokrájíme na proužky, spařená rajčata oloupeme a rozkrájíme na dílky. Rýži propláchneme a spaříme vařící vodou. |
3 | Na zbylém oleji osmahneme lilek, papriku, přidáme rajčata, osolíme a chvíli podusíme. Dále přidáme rozmarýn, prolisovaný česnek, podušené maso a rýži. Vše zalijeme horkou vodou a dusíme do měkka. |
4 | Nakonec posypeme pokrm nastrouhaným sýrem a necháme v troubě zapéci. |
Poznámka
Servírujeme teplé.