Dušené cukety s krevetovou pastou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušené cukety s krevetovou pastou
Dušené cukety s krevetovou pastou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 1260 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
3 ks | Cuketa |
1 ks | Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce | Krevetová pasta |
1 polévková lžíce | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 137,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Koriandr čerstvý, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevetová pasta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušené cukety s krevetovou pastou postup přípravy receptu:
1 | Cukety nejprve očistíme, omyjeme a osušené nakrájíme na lupínky. Koriandr propláchneme vodou a necháme okapat, lístky otrháme. Několik lítků nasekáme najemno. |
2 | Poté smícháme strouhaný zázvor s krevetovou pastou a dvěmi lžícemi vody. |
3 | Připravíme si bambusové košíčky, které vyložíme něklika lístky koriandru. |
4 | Cuketové lupínky potřeme krevetovou pastou a naskládáme je na sebe do výše asi 5cm. Takto poskládané lupínky vložíme do bambusových košíčků a posypeme nasekanými koriandrovými lístky. |
5 | Ve woku přivedeme k varu vodu, vložíme bambusové košíčky s cuketami a pod pokličkou vaříme v páře asi 15 minut. |
Poznámka
Použijeme větší cukety a zázvor nastrouhaný najemno