Bramborové tašky plněné špenátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové tašky plněné špenátem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 12634 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
Náplň | |
---|---|
1 polévková lžíce | Cibule |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Mouka pšeničná hladká T 650 |
500 g | Špenát listový čerstvý |
1 špetka | Sůl |
Bramborové tašky plněné špenátem | |
300 g | Brambory vařené |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka pšeničná hrubá |
3 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 73,3mg |
Draslík | 973,9mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 12g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 40,9mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Špenát listový čerstvý, Sůl, Brambory vařené, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové tašky plněné špenátem postup přípravy receptu:
1 | Příprava náplně: Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme mouku, osmahneme, přidáme nasekaný špenát, osolíme a dohusta podusíme. |
2 | Uvařené brambory prolisujeme, přidáme mouku, vejce, osolíme a vypracujeme těsto, které vyválíme na tenký plát. Vykrájíme čtverečky, naplníme dušeným špenátem a řádně stiskneme. |
3 | Tašky vaříme v osolené vodě 7 minut, vyjmeme cedníkem na teplou mísu, pomastíme tukem a posypeme na másle opraženou strouhankou. |