Brambory plněné - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory plněné
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 12636 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Náplň | |
---|---|
0,3 ks | Cibule |
1,5 šálek | Hovězí maso dušené |
2 dl | Hovězí vývar základní |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
Brambory plněné | |
8 ks | Brambory |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 96,4mg |
Draslík | 715,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,7mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Sůl, Brambory, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso dušené, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory plněné postup přípravy receptu:
1 | Cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme mouku a osmahneme. Přilijeme trochu vývaru, přimícháme namleté dušené maso i se šťávou z pečeně, osolíme, okořeníme, přidáme posekanou nať a vymícháme hladkou kaši. |
2 | Řádně omyté větší brambory vydlabeme vykrajovací lžičkou tak, aby stěny zůstaly tenčí. Osolíme je vevnitř i z venčí, naplníme je připravenou náplní a zapečeme v zapékací míse na lžíci másla. Brambory poléváme a podléváme vývarem. |
Poznámka
Obměna: Masitou náplň nahradíme náplní houbovou.