Recept

Celer dušený na slanině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	12641
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

2 ks	Celer bulvový
1 ks	Cibule
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
50 g	Slanina vepřová
0,5 kávová lžička	Sůl
250 ml	Voda pitná
2 polévková lžíce	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 101 kcal

Kilojoule 424kJ

2% Sacharidy 9 g

8% Tuky 6 g

19% Sodík 376 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	8,7mg
Draslík	604,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cibule, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celer dušený na slanině postup přípravy receptu:

1	Celer oloupeme a nakrájíme na nudle široké asi 1cm. Vložíme je na předem rozpálenou slaninu a osmaženou cibuli. Osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20 minut.
2	Před podáváním vmícháme trochu šťávy z pečeně (nebo vývar) a pokrm posypeme nasekanou petrželkou.