Recept

Bramborové řezy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	12685
Kategorie:	Řezy

Ingredience

200 g	Brambory vařené
1 ks	Citrony
200 g	Cukr krupice
0,5 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
4 polévková lžíce	Marmeláda ostružinová
30 g	Mouka pšeničná hrubá
80 g	Ořechy vlašské
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 196 kcal

Kilojoule 821kJ

9% Sacharidy 34 g

9% Tuky 6 g

3% Sodík 65 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	49,1mg
Draslík	141,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	61,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Citrony, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda ostružinová, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové řezy postup přípravy receptu:

1	Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhané oříšky, uvařené nastrouhané brambory, citronovou šťávu i kůru, dobře rozmícháme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva a pevný sníh, ušlehaný z bílků.
2	Těsto naplníme do chlebíčkové nebo dortové formy a zvolna upečeme.
3	Studený moučník rozkrojíme, naplníme zavařeninou nebo krémem.