Recept

Bramborový makovec

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	12686
Kategorie:	Buchty

Ingredience

200 g	Brambory vařené
1 špetka	Citronová kůra
150 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
1 špetka	Hřebíček mletý
40 g	Krupice dětská
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
80 g	Mák mletý
6 polévková lžíce	Marmeláda rybízová
4 polévková lžíce	Mléko polotučné
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 171 kcal

Kilojoule 714kJ

9% Sacharidy 32 g

5% Tuky 4 g

3% Sodík 60 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	24,8mg
Draslík	253,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	29,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Citronová kůra, Cukr krupice, Hřebíček mletý, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Krupice dětská, Mák mletý, Marmeláda rybízová, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový makovec postup přípravy receptu:

1	Žloutek utřeme s cukrem a 4 lžícemi mléka do pěny. Přidáme uvařené, nastrouhané brambory, krupici, koření, mletý mák, kypřicí prášek a nakonec pevný sníh, ušlehaný z bílků.
2	Těsto vložíme do vymazané a vysypané koláčové formy, zvolna upečeme.
3	Prochladlý makovec namažeme pikantní marmeládou a potřeme libovolnou polevou.